Cara Mebuat Ongol-Ongol Ubi Jalar
Ongol-Ongol Ubi Jalar
Cobain buat Ongol-Ongol Ubi Jalar dan hasilnya ini enakkk banget mommss.. Suka poll pokoknya! Tekstur kenyal dan lembutnya pas banget deh, trus cara buatnya pun gampang loh. Berikut resepnya :
Bahan :
175 gr ubi jalar kukus
80 gr gula pasir
90 gr tepung tapioka
200 ml santan kekentalan sedang (me: 100 ml santan instan + 100 ml air, aduk rata)
1/4 sdt garam
Kelapa Parut Kukus :
Kelapa parut secukupnya
Garam sesuai selera
1 lbr daun pandan
**campur semua bahan, kukus 10-15 menit
Cara Mebuat:
1.Masukkan semua bahan ke dalam wadah Food Chopper Mitochiba CH Series lalu haluskan hingga halus dan tidak ada grindilan.
2.Olesi cetakan / loyang dengan minyak lalu tuang adonan.
3.Kukus selama 30 menit / hingga matang.
4.Setelah matang.. angkat & tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.
Sajikan ongol-ongol ubi jalar dengan kelapa parut kukusnya. Enjoy!
Komentar
Posting Komentar