Lumpia Tahu Telur

 Lumpia Tahu Telur

Resep dan cara membuat lumpia tahu telur sederhana ala rumahan yang renyah saat digigit dengan isian tahu telur gurih.


Bahan-bahan
Bahan utama

Lembaran kulit lumpia secukupnya

6 buah tahu putih ukuran sedang

3 buah telur ayam

3 batang daun bawang, iris tipis

Minyak goreng secukupnya
Bumbu

2 siung bawang putih dihaluskan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/4 sendok teh lada bubuk
Bahan perekat

2 sendok makan tepung terigu

Air secukupnya


Langkah Memasak Lumpia Tahu Telur

*Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat lumpia tahu telur.

*Masukkan tahu putih ke dalam mangkuk besar lalu haluskan menggunakan garpu agar ada teksturnya.

*Tambahkan 3 butir telur dan irisan daun bawang.

*Lalu beri bumbu bawang putih halus, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk-aduk rata agar semua bahan tercampur rata.

*Selanjutnya buat bahan perekatnya dengan mencampurkan tepung terigu dan sedikit air. Aduk rata sampai teksturnya kental.

*Baru ambil selembar kulit lumpia dan isi tengahnya dengan adonan tahu telur menggunakan sendok secukupnya.

*Lipat kedua ujung kanan dan kiri lalu gulung lumpia dan beri olesan bahan perekat baru tempelkan.

*Lakukan proses di atas sampai semua bahan habis.

*Panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.

*Goreng lumpia sampai matang kering berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

*Lumpia tahu telur siap disajikan selagi hangat.


Cerita Dibalik Resep

Lumpia tahu telur merupakan salah satu varian lumpia yang memiliki tekstur renyah dengan isian tahu telur gurih. Resep dan cara membuat lumpia tahu telur juga sangat mudah. Untuk bahan yang dibutuhkan dan langkah membuatnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat ayam rica pedas manis

 Resep ayam rica rica pedas manis ala restoran adalah sebuah masakan yang banyak penggemarnya. Orang Indonesia sudah mengenal bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Itulah sebabnya diciptakan versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja. Meskipun tentu, semuanya kembali disematkan pada orang Manado perkara asal usulnya. Kali ini, kamu perlu tahu cara masak berserta bumbu rica-rica ayam sederhana berikut! Resep ayam rica pedas manis ini adalah pilihan tepat untuk sehari-hari ataupun untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Tentunya setelah perut kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan takjil yang ringan dan segar terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Masakan ini, meskipun ada rasa pedas dari bumbu rica rica ayam pedas manis, semestinya akan tetap bersahabat selama tidak berlebihan, bukan? Imbangi juga dengan menu sayu
Baca selengkapnya

Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya