Pisang Nugget Crispy

 Pisang Nugget Crispy

Resep dan cara membuat pisang nugget crispy, cemilan kekinian dengan berbagai pilihan topping.


Bahan-bahan

500 gram pisang ambon atau pisang kepok yang sudah matang

2 butir telur dikocok lepas

100 gram tepung terigu serbaguna

5 sendok makan gula pasir atau sesuai selera

2 sendok makan susu bubuk

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh vanili (opsional)

Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis

2 butir telur ayam dikocok lepas

Tepung terigu secukupnya

Tepung panir atau tepung roti secukupnya


Langkah Memasak Pisang Nugget Crispy

*Kupas pisang sampai bersih dan potong-potong agar lebih mudah dihaluskan.

*Haluskan pisang dengan garpu atau blender agar hasilnya lebih lembut. Tuang pisang yang sudah dihaluskan dalam wadah besar.

*Tambahkan semua sisa bahan nugget yaitu telur yang telah dikocok, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, dan vanili. Aduk rata semua bahan tadi sampai benar-benar tercampur rata.

*Panaskan pengukus atau dandang. Lalu siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng.

*Tuang adonan pisang nugget ke dalam loyang. Jangan lupa ratakan permukaannya.

*Setelah pengukus panas, kukus nugget pisang sampai matang sempurna sekitar 25 menitan.

*Setelah matang, angkat nugget dari dalam pengukus dan diamkan sebentar sampai uap panas hilang.

*Setelah uap panas hilang, keluarkan pisang nugget dari dalam loyang.

*Lalu potong-potong sesuai selera.

*Kemudian siapkan bahan pelapisnya yaitu telur yang sudah dikocok, tepung terigu, dan tepung panir dalam 3 wadah yang berbeda.

*Ambil satu pootong pisang nugget dan gulirkan secara merata ke dalam tepung terigu terlebih dahulu.

*Baru celupkan ke dalam telur yang telah dikocok lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai merata. Lakukan proses ini sampai semua nugget terlapisi bahan pelapis.

*Baru panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan untuk menggoreng pisang nugget crispy.

*Setelah minyak panas, goreng pisang nugget crispy sampai matang dan berubah warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

*Pisang nugget crispy siap disajikan dengan berbagai topping sesuai selera.


Cerita Dibalik Resep

Hampir semua orang menyukai olahan pisang. Buah pisang bisa dibuat menjadi kue dan berbagai cemilan lezat. Salah satu cemilan kekinian dari pisang yaitu pisang nugget crispy. Pisang nugget crispy memiliki tekstur yang renyah di luar tapi lembut di dalam. Resep dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit karena proses membuat pisang nugget mirip dengan proses membuat nugget ayam. Agar lebih enak lagi, kamu bisa menambahkan berbagai macam topping sesuai selera. Selamat mencoba!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat ayam rica pedas manis

 Resep ayam rica rica pedas manis ala restoran adalah sebuah masakan yang banyak penggemarnya. Orang Indonesia sudah mengenal bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Itulah sebabnya diciptakan versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja. Meskipun tentu, semuanya kembali disematkan pada orang Manado perkara asal usulnya. Kali ini, kamu perlu tahu cara masak berserta bumbu rica-rica ayam sederhana berikut! Resep ayam rica pedas manis ini adalah pilihan tepat untuk sehari-hari ataupun untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Tentunya setelah perut kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan takjil yang ringan dan segar terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Masakan ini, meskipun ada rasa pedas dari bumbu rica rica ayam pedas manis, semestinya akan tetap bersahabat selama tidak berlebihan, bukan? Imbangi juga dengan menu sayu
Baca selengkapnya

Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya