Cara Membuat Tahu Isi Bihun

 Tahu Isi Bihun

Resep dan cara memasak tahu isi bihun dijamin enak dan cocok untuk cemilan saat bersantai.


Bahan-bahan
Bahan Dasar

12 buah tahu kuning, bisa juga menggunakan tahu kulit

Minyak goreng secukupnya
Bahan Isian

250 gram bihun

2 buah wortel, cincang halus

1 batang daun bawang, cincang halus

Air secukupnya
Bumbu Untuk Isian Tahu

6 siung bawang merah, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

Cabai sesuai selera

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya
Bahan Tepung Lapisan

200 gram tepung terigu

3 sendok makan tepung beras

2 sendok makan tepung tapioka

Garam secukupnya

250 ml air


Cara Membuat Tahu Isi Bihun

*Goreng tahu kuning sampai garing lalu angkat dan keluarkan isi tahu kuning tersebut. Sisihkan.

*Tuang Sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bahan isian.

*Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dicincang sampai harum.

*Masukan semua bahan isian bihun dan isi tahu yang sudah kamu keruk tadi. Tuang sedikit air lalu bumbui dengan penyedap rasa dan garam sesuai selera. Aduk rata.

*Masak bahan isian sampai matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

*Isilah kulit tahu yang telah dikosongi tersebut dengan bahan isian menggunakan sendok. Lakukan proses ini sampai semua tahu terisi.

*Selanjutnya, buat bahan tepung lapisannya dengan mencampurkan semua bahan dalam wadah. Aduk rata agar tidak ada adonan yang menggumpal.

*Celupkan tahu yang telah diisi tadi kedalam adonan lapisan yang sudah dibuat lalu goreng sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

*Tahu isi bihun siap untuk dinikmati.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat ayam rica pedas manis

 Resep ayam rica rica pedas manis ala restoran adalah sebuah masakan yang banyak penggemarnya. Orang Indonesia sudah mengenal bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Itulah sebabnya diciptakan versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja. Meskipun tentu, semuanya kembali disematkan pada orang Manado perkara asal usulnya. Kali ini, kamu perlu tahu cara masak berserta bumbu rica-rica ayam sederhana berikut! Resep ayam rica pedas manis ini adalah pilihan tepat untuk sehari-hari ataupun untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Tentunya setelah perut kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan takjil yang ringan dan segar terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Masakan ini, meskipun ada rasa pedas dari bumbu rica rica ayam pedas manis, semestinya akan tetap bersahabat selama tidak berlebihan, bukan? Imbangi juga dengan menu sayu
Baca selengkapnya

Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Resep asinan mangga simple ala rumahan

 Asinan Mangga Pedas Manis Resep dan cara membuat asinan mangga simple ala rumahan yang super segar dan menggugah selera. Bahan-bahan 2 buah mangga setengah matang 600 ml air 5 sendok makan gula pasir, manisnya disesuaikan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya Bumbu yang dihaluskan 6 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera 1 sendok teh garam Cara Membuat Asinan Mangga Pedas Manis *Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat asinan mangga. *Kupas buah mangga dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan. *Selanjutnya siapkan panci dan tuang air lalu rebus dengan api sedang. *Tambahkan bumbu halus dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang mendidih dan gula larut. *Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan cicipi rasanya sesuaikan. *Matikan api dan diamkan kuah asinan hingga dingin. *Setelah dingin, baru tuang kuah ke dalam potongan buah mangga. Aduk rata. *Simpan asinan mangga ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin baru disajikan. *A
Baca selengkapnya