Memasak sayap ayam pedas manis

 Sayap Ayam Pedas Manis

Resep dan cara memasak sayap ayam pedas manis yang rasanya dijamin super lezat dan bikin nagih.


Bahan-bahan

8 buah sayap ayam

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas digeprek

2 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh gula merah disisir

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/4 sendok teh lada bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

15 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera

5 buah cabai merah keriting


Cara Membuat Sayap Ayam Pedas Manis

*Cuci bersih sayap ayam dengan air mengalir. Lalu goreng sayap sebentar hingga setengah matang dan berwarna sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

*Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

*Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.

*Masukkan daun salam dan lengkuas lalu tumis sebentar.

*Baru masukkan sayap ayam yang sudah digoreng sebentar.

*Tuang sedikit air dan aduk rata.

*Bumbui dengan gula merah, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk secara merata.

*Masak ayam sampai bumbu meresap, kuah menyusut dan mengental.

*Baru tuang kecap manis dan masak sebentar lagi sampai ayam benar-benarr matang. Jangan lupa koreksi rasanya.

*Jika sudah matang, tuang sayap ayam ke dalam piring saji.

*Sayap ayam pedas manis siap disajikan selagi hangat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat ayam rica pedas manis

 Resep ayam rica rica pedas manis ala restoran adalah sebuah masakan yang banyak penggemarnya. Orang Indonesia sudah mengenal bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Itulah sebabnya diciptakan versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja. Meskipun tentu, semuanya kembali disematkan pada orang Manado perkara asal usulnya. Kali ini, kamu perlu tahu cara masak berserta bumbu rica-rica ayam sederhana berikut! Resep ayam rica pedas manis ini adalah pilihan tepat untuk sehari-hari ataupun untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Tentunya setelah perut kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan takjil yang ringan dan segar terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Masakan ini, meskipun ada rasa pedas dari bumbu rica rica ayam pedas manis, semestinya akan tetap bersahabat selama tidak berlebihan, bukan? Imbangi juga dengan menu sayu
Baca selengkapnya

Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya