Resep asinan mangga simple ala rumahan

 Asinan Mangga Pedas Manis

Resep dan cara membuat asinan mangga simple ala rumahan yang super segar dan menggugah selera.


Bahan-bahan

2 buah mangga setengah matang

600 ml air

5 sendok makan gula pasir, manisnya disesuaikan

1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya

Bumbu yang dihaluskan

6 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera

1 sendok teh garam


Cara Membuat Asinan Mangga Pedas Manis

*Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat asinan mangga.

*Kupas buah mangga dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

*Selanjutnya siapkan panci dan tuang air lalu rebus dengan api sedang.

*Tambahkan bumbu halus dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang mendidih dan gula larut.

*Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan cicipi rasanya sesuaikan.

*Matikan api dan diamkan kuah asinan hingga dingin.

*Setelah dingin, baru tuang kuah ke dalam potongan buah mangga. Aduk rata.

*Simpan asinan mangga ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin baru disajikan.

*Asinan mangga segar siap disajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat ayam rica pedas manis

Stik Bawang

Cara Membuat Kebab